WONDERS

Short Stories. Photos and pictures. Poems even.


2 Comments

uudet värikollaasit #84

varikukka

the boys

Kävin tänään hedelmä- ja vihanneskaupassa varta vasten etsimässä näitä värejä. Tunnetko kaikki? Alakuvan lonkeroita en ostanut, mutta kuvaan kun näen. Ovat vaan niin kivan imukuppimaisia! Jäävätköhän poskeen kiinni syödessä? Tykkäätkö? Ehkä kaksi haasteväriäkin löytyy tarkkaan katsoen. Ostin ainoastaan ananasta ja sen lisäksi banaaneja, mansikoita, karhunvatukoita, romaine salaattia, salsaa, kookossuklaa herkkuja. Ja neljä pulloa viiniä, loistavaa kesäjuomaa kuumassa: alkoholi ehtii haihtua ja lasissa! Muiden kesän kukkaispastellit ovat täällä.

20170710_162108


4 Comments

uudet värikollaasit #83

Kesäruokailua! Värit kollaaseissa sen kun vaikeutuvat!

vareja

Ruoka-annokset kuvassa ovat viime viikolla vierailemastamme Dada ravintolasta, Delray Beachillä. Aivan hulppean hyvää ruokaa, hyvä palvelu ja kesäisen tunnelmallinen ulkopiha mangopuun alla!

summer meals

summer meals

Alkupala lautanen Mediterranean Plate sisälsi israelilaisen salaatin plus, eli menu luetteli seuraavasti:  Israeli Couscous Salad + Cucumber Salad + Hummus + Tabbouleh + Grape Leaves + Warm Pita. Siitä riitti hyvin kahdelle, jopa neljälle. Ystävä söi suurehkon lohitartarin. Pääruokana kavereilla molemmilla oli lohi ,  Habañero Maple Glazed Salmon, mistä harvemmin saa huonoa. Isäntä tilasi maukkaan rapukakku- annoksen Crab Cake All Natural‏ Blue Crab + Trio Of Sauces, riisiä ja vihreitä papuja. Minäkin olisin halunnut pavut, mutta havaijilainen hampurilaistilaukseni tuli menussa olevan perunamuusin mukaisesti. Sämpylä oli kivasti makeahko ja iso. niin että piti veitsellä puolittaa, että mahtui suihin! En valittanut, peruna oli maukas, tiukka, mutta kovin tuhti annos kokonaisuudessaan. Joten jälkiruoka jäi syömättä. Ensi kerralla otan vain alkupalat ja jälkkärit!   Nutella Crème Brûlée Hazelnut Puree + Chocolate jäi mieleen pyörimään. Enkä jaksanut edes juoda viiniäkään kuin kaksi lasillista.

20170621_185918

20170621_193458

20170621_193453

20170621_193506

Saimme ystäviltä lahjaksi kesäastiaston, melamiinia, kahdeksan lautasta ja kahdeksan isoa jääteelasia. Tai kai niihin mahtuisi puolipulloa viiniäkin! Lautasia oli kolmea eri mallia, kaksi niistä, nuo ruoattomat lautaset kuvassa. Kolmas kuvio, kuvaton, oli liian sininen tähän kollaasiin. Emme ole vielä ehtineet ottamaan käyttöön. Mutta kesäistä väri iloa löytyy!

 


2 Comments

outo lounaspaikka

Ajelimme vanhaa edelliseltä reissulta tuttua tietä Salt Lake Citystä ja liityimme kertotien  kautta Salinaan ja kohti Moabia. Rauhallista luontoa, peltoja, katajia. Pysähdyimme siellä täällä ja otin kuvan pari. Saavuimme Salinaan sopivasti lounasaikaan. Isäntä tankkasi auton ja kävin sisällä kysymässä, missä olisi kylän paras lounaspaikka. “Ehdottomasti kuuluisa Mom’s Cafe!” sanoi nuori nainen kassalla. “Se on heti ensimmäisten liikennevalojen vieressä.” Kiitos!

IMG_0618 blogRakennus on vanha osuusliike vuodelta 1878. Siinä alun perin oli kauppa, mikä möi vaatteita, viljaa, ruumisarkkuja, kaikkea mitä voit kuvitella cowboyn tarvitsevan. Ymmärsin, että jopa ruumishuone oli aikoinaan takahuoneessa. Nyt siellä istuivat nahkatakkiset 70-vuotiset miehet. Seinällä oli haalistuneita valokuvia tunnetuista filmitähdistä, National Geography’n 60-luvulta oleva kehuva artikkeli ravintolasta, kuuluisasta Mom’s Cafesta, joka aloitti toimintansa vuonna 1926. Kaksi tarjoilijaa hyöri paikalla, olivat kai teinityttöjä ravintolan alkuaikoina. Sain kuvaan kaksi puhdasta pöytää. Vasemmalla puolella istui kaksi naista ja nuori poika, sörkkien annoksiaan. Toisella pöydällä oli jämät edellisiltä ruokailijoilta, molemmilla lautasilla ranskalaiset. Minun olisi pitänyt jo siitä arvata!

IMG_0616 blog

Tilasin club sandwichin ja ranskalaiset! Lautanen ja aterimet olivat varmasti ravintolan ensimmäisiltä vuosilta. Leivän välissä oli tuskin mitään. Neljännes pala juustoa, pieneksi revitty salaatinlehti. Ranskalaiset? Puolikylmiä. Puoliraakoja. Rasva lillui lautasella ja perunoiden päällä. Söin leivän. Join ginger alen. Emme tilanneet jälkiruokaa. Varmuuden vuoksi. Maksoimme laskun ja valitukseni perustella sain ranskalaiset ilmaiseksi. Ne jäivät syömättä. Paikassa aika oli pysähtynyt. Luin juuri nyt yelpin arvostelut, neljä tähteä! Mistä ihmeen hyvästä? Ehkä siksi, että sadan maililla säteellä ei ollut toista ruokapaikkaa?

IMG_0617 blog


4 Comments

kuubalainen lounas

Ostimme uuden kodin Floridasta viime heinäkuussa, kerroinkin jo. Olemme nyt vasta tammikuun alusta hiljentyneet olemaan täällä täyspainoisesti. Kahdestaan. Yksi asia, mikä heti oli erilaista, oli ulkona syöminen. Päivittäin lämpimän ruoan laitto on vähän niin kuin turhaa. Kuumassa. Minusta, ei Isännästä. Mutta ystävät, jotka ovat täällä jo kauemmin asuneet ovat esitelleet erilaisia ravintoloita ja olemme yhdessä käyneet jo monissa. Banana Boat, Old Key Lime, Bonefish, Longhorn Steakhouse, Renzo’s Pizza, olemme hakeneet bagelit Brooklyn Water Bagel leipomosta, jopa kokeilleet parasta pizzaa sitten New Yorkin (mainoksen mukaan, ei meidän). Olemme käyneet piknikillä kolmen muun suomalaispariskunnan kanssa, syöneet kaalikäärylelounaat suomalaisella Kerhotalolla. Syöneet suuria salaatteja kotona. Voileipiä. Jättäneet iltaruon väliinkin, kun lounas oli iso.

Monesti olemme ajatelleet  ajaa Miamiin syömään kuubalaisia voileipiä. Nyt sunnuntaina kävimme Pojan ja Miniän kanssa. Ajomatkaa meiltä Miamiin on tasan tunti.

plantain

Entinen työtoverini Long Islandilta, Liz, joka on kuubalainen ja asunut Miamissa jo kohta parikymmentä vuotta, on ollut hyvänä neuvonantajana paikkaa etsiessämme. Little Havanassa oleva Versailles ravintola on paras! Tai kulttuurihistoriallisin paikka. Olemme siis ehdottaneet sitä jo kohta kymmenelle Miamiin matkustavalle ystävällemme, tietämättä paikasta mitään muuta kuin sen, että se on aina telkkarissa, jos jotakin poliittista tapahtuu Kuubassa. Viimeksi siellä kadulla juhlittiin Castron kuolemaa. Nyt sunnuntaina kadulla oli kolme lipun liehuttelijaa. En lukenut bannereita.

2017-04-02-12-06-20

Ilmainen parkkipaikka oli bonus! Oven eteen oli kasautunut parikymmentä henkilöä hostessin eteen. Pelkäsimme pahinta, pitkää odotusaikaa. Mutta saimme pöydän alle 10 minuutin. Sisällä oli täyttä, mutta ei tungosta. Vanha kahvilamainen tilava ravintola. Asiakaskanta oli melkein 100% kuubalaisia, perheineen. Seisovanpöydän aamiainen oli juuri lopullaan. Sen haluaisin vielä käydä kokemassa. Tilasimme lounaan. Ruokalista oli sopivan lyhyt/pitkä. Löysimme kaikki oman herkkumme nopeasti. Ystävällinen tarjoilija, Julio, ehdotti alkajaiseksi cortado kupillista. Pieni expresso kahvi, lämpimällä maidolla. Juoma oli paksua, toffeen makuinen, minusta. Vahva kofeiini- paukku!

2017-04-02-12-06-39

Isäntä tilasi “ROAST PORK CUBAN STYLE”, porsasta, mustaa riisiä ja yuccaa. Itselleni noukin listalta katkarapuja ja kalaa, pikantilla creole- tyylisellä tomaattisalsa- kastikkeella, sivuannoksina riisi ja “plantain”. Rakastan sitä jauhoisen banaanin makua ja pehmeyttä! Annos oli aivan liian suuri, ja osa riisiä ja kalaa jäi syömättä. Miniän ruoka-annosta en muista. Hän joi jonkinlaisen teen, salaattiosa oli puolikas suurehko avokado, missä oli tonnikalasalaatti pallo. Aion varastaa idean seuraaville lounasvieraillemme! Ravintolan yhteydessä oli myös leipomo ja kahvila, jonka tuotteet kävivät kaupaksi kuin kuumat pullat! Poikamme söi kuuluisan kuubalaisen voileivän:

Our Famous Cuban Sandwich

Sweet Ham, Roast Pork, Swiss Cheese on a Toasted Cuban Bread with Mustard and Pickles